Tastuán o tastoanes, (probablemente del náhuatl tlatoani), es un término utilizado principalmente en México para referirse a una celebración principalmente religiosa que se lleva a cabo el 25 de Julio en honor del apóstol Santiago el Mayor, o, como se le conoce comúnmente en México, Santo Santia                                

Historia de la tradición y lugares en que se celebra

La fiesta en honor del Santo Santiago actualmente se celebra en regiones de lo que hoy son los estados de Zacatecas como Apozol,Juchipila, Moyahua de Estrada entre otros, y partes de Jalisco como Guadalajara Jalisco, Tonalá, Zalatitán y San Juan de Ocotán entre otras.

Esta tradición tiene su origen en tiempos de la conquista de México, sobre todo cuando Nuño Beltrán de Guzmán, estaba intentando conquistar los territorios del Noroeste de la Nueva Galicia (actualmente Jalisco),estas regiones conquistadas son actualmente el estado de Zacatecas, donde en el cerro del mixtón se iniciaron batallas de caxcanes contra españoles. Se cuenta que en la batalla de Tlacotán el día 29 de septiembre de 1541, los caxcanes quemaron iglesias, profanaron imágenes y atacaron por sorpresa a las huestes comandadas por Nuño Beltrán de Guzmán. Después, los españoles al grito de "¡Santiago sea con nosotros!", derrotaron e hicieron huir a los indios. Después de la batalla, se cuenta que algunos de los indios que sobrevivieron estaban escondidos bajo las pilas de agua y los pretiles, atemorizados y derrotados, los que pudieron entender su dialecto, tradujeron que estaban escondidos porque un hombre barbado montado en un caballo blanco blandía una espada en la mano y arrojaba humo haciendo a los indios abandonar la Iglesia e irse a refugiar para que aquel hombre que es Santo Santiago no les pudiera hacer daño a causa de sus rebeldías en contra de la Religión Católica. Como dato, la palabra tastuán viene del náhuatl tlatoani, que en español quiere decir Señor, el que manda, señor de siervos, autoridad o señor soberano. Los españoles propagaron el culto a Santo Santiago entre los indios, y escuchaban que le decían al parecer tlatoani,los hispanos entendieron mal y pensaban que decían tastuán, y así quedó el nombre de la tradición en esas regiones de México.

 Los tastuanes

Los tastuanes portan una vestimenta especial que se le conoce comúnmente como ajuar, el cual se compone de:

• Una montera, que tiene forma como de medusa, está hecha de un bonete que se elabora a base de una planta conocida como "sotol", en su exterior la montera tiene colas de res previamente curtidas. Hay monteras de todos colores y tamaños, pero se tiene que tener en cuenta, que según el lugar varía la forma, tamaño etc de la montera.

• Una máscara,la cual lleva bigotes en su exterior, también hechos de colas de res. La mayoría de las máscaras actualmente son de distintos tipos de madera, pero anteriormente se hacían con madera extraída de el árbol de Mezquite. Para adornar las máscaras, se le coloca debajo de la nariz unas cosas que particularmente se les conoce como "motas" que están hechas de hilaza y las hay de todos colores, también varían según el lugar de la tradición.

• Chivarras o chaparreras, que son las que usan los charros, sólo que éstas son mucho más gruesas y resistentes, ya que deben soportar la lluvia, caídas etc. Principalmente se usan como protección para el tastuán.

• Para complementar el ajuar, se visten con botas según el lugar, chamarras y toallas y paños de los más vistosos colores, haciendo un verdadero atractivo para cualquier persona que los vea.